Deputy Head Chef

PT Tunas Kartika · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month

PT Tunas Kartika, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per bulan, bersama dengan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.

Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas dan kebersihan dapur.

Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.

Melatih dan mengembangkan tim koki baru.

Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan dengan cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan berbagai tingkat manajemen.

Memiliki kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi Deputy Head Chef di PT Tunas Kartika. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang